Comment conserver des gousses de vanille ?

Voici un conseil pratique pour conserver leur arôme plus longtemps : placez-les dans une feuille d'aluminium. L'aluminium gardera les saveurs intactes.

Pour éviter que le bac à glaçons situé dans votre congélateur ne se colle au givre de la plaque, placez entre le bac à glaçon et la plaque une feuille d'aluminium.

Autre astuce : avant de le déposer dans le congélateur, pensez à frotter les bords et le dessous avec une bougie. La cire empêchera qu'il ne colle à la plaque.

Simple et efficace !

Pour empêcher les pommes de terre de bourgeonner, placez-les avec une pomme.

Amorcez vos feux de cheminées avec des pelures de pommes de terre bien sèches.
Le feu prendra de suite.
Si malgré vos soins le feu semble s'éteindre, jetez-y une petite poignée de sucre, le sucre s'enflammera aussitôt et aidera la combustion du bois ou du charbon.

Ne jamais mettre de citrons ou de tomates au réfrigérateur, les saveurs se dégradent au froid.

Pour garder vos bananes le plus longtemps possible, enveloppez les dans du papier journal (pas de papier magazine).

Pour conserver du lait ouvert plus longtemps, ajoutez-y une pincée de sel lorsque vous ouvrez le carton pour la première fois.

Si vous n'êtes pas sur de la fraicheur de vos oeufs, placez les dans 10 cm d'eau.
Les oeufs qui restent au fond sont frais, si seulement un coté remonte il faut manger les oeufs rapidement. Si l'oeuf flotte, il n'est plus frais.

Pour garder vos biscuits secs frais encore plus longtemps, saupoudrez-les d'un peu de sucre lorsqu'ils sont encore chauds.