Pour conserver les bouquets d’un chou fleur ensemble, plongez-le dans de l‘eau froide avec le jus d’un citron pendant une quinzaine de minutes. Et si vous souhaitez l’empêcher de jaunir lors de la cuisson, ne couvrez pas la casserole.
Guide des fruits et légumes de saison en France
Lorsqu'il s'agit de choisir des fruits et légumes frais, rien ne vaut la fraîcheur des produits de saison. De plus, si vous souhaitez manger bio et local, il est impératif de manger les fruits et légumes du moment. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? Eh...
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