Pour garder toutes les herbes & aromates ensemble au moment de la cuisson, placez-les dans une boule à thé.
Vous disposez d'ail en flocon, ou coupés finement et séchés et vous demandez comment réhydrater de l'ail séché ? Il est possible de le réhydrater pour se rapprocher de l'ail frais. L'astuce naturelle pour réhydrater de l'ail séché Pour ce faire, il vous suffit de les...
Il vous reste des pommes de terre retrouvées au fond d'un cageot ? Si elle ont été oubliées, il y a de forte chance pour qu'elles soient ratatinées et flétries. Pas de panique ! Testez ce conseil pour cuisiner des pommes de terre oubliées : Mélangez 1 litre d'eau et...
Pour développer l'arôme de vos gousses de vanille, plongez-les dans un bol d'eau et placez le tout au four micro-ondes pendant 1 à 2 minutes (puissance maximale). Ensuite, égouttez-les et fendez-les dans le sens de la longueur. Si vous souhaitez conserver leur arôme...
Vous avez un morceau de gruyère qui est devenu trop sec et vous vous demandez comment lui redonner sa texture moelleuse et délicieuse ? Voici quelques astuces simples et pratiques pour attendrir le gruyère trop sec et lui redonner vie. Conseils pour attendrir votre...
Si vos pommes sont un peu ridées, placez-les dans de l'eau chaude pendant quelques instants. Cela permettra de les réhydrater. A lire : comment conserver des pommes pour préserver leur fraîcheur et leur croquant
Comment bien presser un citron Pour récupérer un maximum de jus de votre citron, plusieurs solutions s'offrent à vous : roulez-le au préalable sur le plan de travail avec la paume de votre main ; ou plongez-le pendant 15 minutes dans de l'eau chaude. Vous obtiendrez...
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